1/2 litra mleka
5 łyżek kaszy manny TOTA
1 łyżka cukru
1 łyżka ekstraktu z wanilii lub cukru z wanilią
1 jajko
5 łyżek mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
kilka łyżek mleka do rozrzedzenia
Krok 1
Mleko zagotować z cukrami, wsypać kaszę mannę. Gotować, mieszając ok. minutę.
Odstawić do wystudzenia.
Krok 2
Kiedy już masa wystygnie, dodajemy jajko, mąkę przesianą z proszkiem. Jeżeli zajdzie potrzeba można dolać troszkę mleka. Masa powinna być zwarta a nie rzadka.
Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Na patelnię wykładamy za pomocą dużej łyżki.
