10°
Warszawa
 
Autor:
Małgorzata
Składniki:
Placki
2 średnie jajka,
250 ml mleka,
2 średnie jabłka,
1,5 szklanki mąki pszennej TOTA TYP 500,
pół płaskiej proszku do pieczenia.
Wykonanie:
Krok 1
Jajka wbijamy do miski. Makę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Stopniowo do jajek wlewamy mleko i wsypujemy mąkę. Mieszamy, aż masa będzie gładka i jednolita.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do masy, mieszamy.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Łyżką wlewamy masę, tworząc zgrabne placuszki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Smacznego ;)