15°
Warszawa
 
Autor:
Grzegorz
Składniki:
1 cukinia około 30dag
1 jajko
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
2 łyżki soku jabłkowego
50g mąki typ 500
szczypta soli
olej do smażenia
Wykonanie:
Krok 1
Umytą cukinie ze skórą zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Do miski przesiać mąkę dodać sól, jajko, sok i dokładnie wymieszać rózgą.
Krok 3
Do ciasta dodać cukinię i zioła wymieszać rózgą.
Krok 4
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i nakładaj łyżką niewielką ilość masy.
Krok 5
Placuszki smażymy około 2 minuty z każdej strony.
Krok 6
Placuszki podajemy z sosem jogurtowym.