13°
Warszawa
 
Autor:
Małgorzata
Składniki:
Pączki
300 g serka homogenizowanego waniliowego,
3 jajka,
1,5 szklanki mąki pszennej TOTA typ 500,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
olej do głębokiego smażenia,
Cukier puder.
Wykonanie:
Krok 1
Jajka rozkłócamy, dodajemy serek i dokładnie mieszamy.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy.
Dokładnie mieszamy aż składniki ładnie się połączą.
W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC.
Łyżką nakładamy porcje ciasta na rozgrzany olej. Łyżkę możemy maczać w oleju wtedy nie klei się tak do łyżki.
Smażymy na złoty kolor.
Odsączamy na ręczniku papierowym.
Ciepłe oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego ;)