10°
Warszawa
 
Autor:
Ewelina
Składniki:
500g tłustego twarogu
220g mąki pszennej TOTA typ 450
1 jajko
łyżeczka soli
mąka do posypania stolnicy
Wykonanie:
Krok 1
Twaróg przecisnąć przez praskę. Wymieszać z mąką, jajkiem i solą.
Krok 2
Formować "kopytka" przy czym stolnicę obficie podsypując mąką.
Krok 3
Gotować w osolonej wodzie, około 4-5 min od wypłynięcia "pierogów" na powierzchnię.
Krok 4
Podawać z kwaśną śmietaną lub bułką zrumienioną na
maśle albo ulubionymi owocami.

Smacznego