Warszawa
 
Autor:
Małgorzata
Składniki:
Placki
1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka mleka,
2 małe jabłka,
2 jajka,
2 łyżki cukru waniliowego,
pół szklanki wiórek kokosowych,
olej do smażenia.
Wykonanie:
Krok 1
Jajka rozkłócamy z cukrem waniliowym.
Dodajemy stopniowo mąkę i mleko. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
Krok 2
Jabłko obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
Krok 3
Do masy dodajemy starte jabłko i wiórka kokosowe, mieszamy.
Krok 4
Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy.
Wykładamy masę łyżką, formując małe placuszki.
Smażymy obu stron na złoto.
Krok 5
Smacznego ;)