2 szklanki mąki pszennej TOTA typ 500
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju kokosowego w płynnej postaci
2 jajka
3 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
truskawki lub inne sezonowe owoce
Krok 1
Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia do miski.
Krok 2
Wbij jajka, dolej mleko i olej kokosowy, dodaj miód oraz szczyptę soli.
Krok 3
Wszystko zmiksuj mikserem na gładką, jednolitą masę. Odstaw na 10 minut.
Krok 4
Posmaruj płytę gofrownicy olejem kokosowym, wykładaj partiami ciasto i piecz gofry przez około 3-4 minuty.
Krok 5
Ułóż gofry w "stosik" na wierzchu połóż truskawki, lub inne sezonowe owoce.
