3 dojrzałe banany
100g mąki pszennej pełnoziarnistej TOTA
50g mąki pszennej typ 500 (luksusowa)
3 jajka
10g oleju np kokosowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
truskawki/orzechy włoskie (do dekoracji)
Krok 1
Wrzucamy banany do miski, następnie blendujemy.
Krok 2
Dodajemy obie mąki, jajka, olej, proszek do pieczenia i cynamon.
Krok 3
Miksujemy do momentu połączenia wszystkich składników.
Krok 4
Gotową masę wylewamy do foremki wyłożonej papierem.
Na wierzchu możemy przyozdobić np kawałkami owoców, truskawek, bananów, czekoladą, orzechami lub bakaliami. Wedle uznania.
Krok 5
Pieczemy około 40 min w 180 stopniach.
Smacznego!
