Przeznaczenie

  • Pieczywo
  • Żurek
  • Ciastka

Mąka żytnia to prawdziwa skarbnica substancji prozdrowotnych. Ta odmiana zawiera niemal wszystkie cenne pierwiastki, konieczne do właściwego funkcjonowania. Bogata w wapń, białko, fosfor, magnez, cynk, żelazo, sód, mangan oraz cenne witaminy z grupy B, D i K. Polecana przyszłym matkom ze względu na zawartość kwasu foliowego, który wspomaga rozwój układu nerwowego u noworodków. Wyróżnia się ciemniejszym kolorem i wyraźnie wyczuwalnymi drobinami. Mąka żytnia to sekret udanych, świątecznych wyrobów. Z jej pomocą przygotujemy idealny i aromatyczny piernik oraz najlepszy zakwas na żur. Doskonała do mieszanego i żytniego pieczywa.

TOTA TO:

  • wykwalifikowana kadra na każdym stanowisku, która stale rozwija swoją wiedzę
  • współpraca z rodzimymi rolnikami z terenów Zamojszczyzny i Lubelszczyzny
  • ścisła kontrola i selekcja ziaren w naszym laboratorium, wyposażonym w najnowocześniejsze sprzęty
  • dokładna selekcja dostaw ziarna i jego jakości

W produkcji naszych mąk nie stosujemy polepszaczy i konserwantów.

Właściwości wypiekowe mąki

Skład:
Ziarno żyta

Informacja dla alergików:
Produkt zawiera gluten.

Termin przydatności:
Najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy od otwarcia opakowania.

Przechowywanie:
Zalecamy, aby przechowywać produkt w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 gramach:

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g produktu *% w 100 g
Białko 5,9 g 12%
Błonnik pokarmowy 6,4 g
Węglowodany 77 g 30%
w tym cukry 2,5 g 3%
Tłuszcz 1,7 g 2%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g 2%
Sól < 0,01 g 0%
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 1370 kJ
327 kcal
16%

 

Cena: 2,26 11,30