Przeznaczenie

  • Torty
  • Biszkopty
  • Ciasta

Mąka pszenna nazywana jest mąką tortową. Dzięki wysokiemu stopniu rozdrobnienia może być stosowana do wszelkich wypieków. Jej odpowiednia granulacja będzie gwarantem udanych ciast i pulchnego pieczywa. Odpowiednia selekcja ziaren i pozyskiwanie ziaren bielma mącznego z centralnej części gwarantują śnieżnobiały kolor. Jej walory zostaną docenione zarówno przez gospodynie domowe jak i profesjonalnych cukierników. Torty, ciasta, kruche ciastka czy tradycyjne, polskie wypieki takie jak faworki i pączki wyróżniają się lekkością, puszystością i kruchością. Lepsze właściwości ziarna gwarantują szybki i udany wypiek. Mąka pszenna tortowa sprawdzi się także w przygotowaniu sosów i kremów, poprawiając strukturę i konsystencję dodatków.

TOTA TO:

  • wykwalifikowana kadra na każdym stanowisku, która stale rozwija swoją wiedzę
  • współpraca z rodzimymi rolnikami z terenów Zamojszczyzny i Lubelszczyzny
  • ścisła kontrola i selekcja ziaren w naszym laboratorium, wyposażonym w najnowocześniejsze sprzęty
  • dokładna selekcja dostaw ziarna i jego jakości

W produkcji naszych mąk nie stosujemy polepszaczy i konserwantów.

Właściwości wypiekowe mąki

Informacja dla alergików:
Produkt zawiera gluten.

Termin przydatności:
Najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy od otwarcia opakowania.

Przechowywanie:
Zalecamy, aby przechowywać produkt w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 gramach:

Cena: 2,06 10,30