Mąkę pszenną pełnoziarnistą znamy pod postacią mąki razowej. Za sprawą jej wyjątkowych walorów smakowych i odżywczych coraz częściej spotykamy ją w kuchni. Ten złożony typ zawiera wszelkie możliwe części anatomiczne ziarna takie jak bielmo, okrywę owocowo – nasienną oraz zarodek. Ta zawartość sprzyja zachowaniu wszystkich cennych składników, począwszy od łatwo przyswajalnego błonnika po witaminy z grupy B. Wspomniany błonnik usprawnia pracę jednego z najważniejszych organów – jelit. Mąka TOTA pszenna pełnoziarnista może być stosowana do tradycyjnych wypieków, podobnie jak jej biała odmiana. Jej połączenie z innym rodzajem gwarantuje przyrządzenie idealnych ciast, naleśników czy bułeczek. Miłośnicy włoskiej kuchni odnajdą jej walory smakowe w cieście do pizzy.

Skład: Ziarno pszenicy

TOTA TO:

• wykwalifikowana kadra na każdym stanowisku, która stale rozwija swoją wiedzę
• współpraca z rodzimymi rolnikami z terenów Zamojszczyzny i Lubelszczyzny
• ścisła kontrola i selekcja ziaren w naszym laboratorium, wyposażonym w najnowocześniejsze sprzęty
• dokładna selekcja dostaw ziarna i jego jakości

W produkcji naszych mąk nie stosujemy polepszaczy i konserwantów.

Właściwości wypiekowe mąki

Informacja dla alergików:
Produkt zawiera gluten.

Termin przydatności:
Najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy.

Przechowywanie:
Zalecamy, aby przechowywać produkt w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 gramach: